Edison Méndez , né le 16 mars 1979 à El Juncal (Équateur), est un footballeur équatorien. Il joue au poste de milieu de terrain avec l'équipe d'Équateur et le club de Liga Deportiva Universitaria (Quito).
Il a débuté avec l'équipe d'Équateur des moins de 20 ans en 1999 à l'occasion du championnat d'Amérique du Sud. Il a joué avec l'équipe des moins de 23 ans en 2000 et eu sa première cape la même année.
Il a participé activement à la qualification de l'Équateur pour la coupe du monde 2002 et disputa les trois matchs de son équipe lors du mondial 2002.
Méndez participe à la coupe du monde 2006 avec l'équipe d'Équateur. Fin Mars 2007, il totalisait 71 sélections et 10 buts avec l'Équateur.
- 1995-2003 : Deportivo Quito - Équateur
- 2003-2005 : El Nacional - Équateur
- 2005-2006 : LDU Quito - Équateur
- 2006-2008 : PSV Eindhoven - Pays-Bas
Il a débuté avec l'équipe d'Équateur des moins de 20 ans en 1999 à l'occasion du championnat d'Amérique du Sud. Il a joué avec l'équipe des moins de 23 ans en 2000 et eu sa première cape la même année.
Il a participé activement à la qualification de l'Équateur pour la coupe du monde 2002 et disputa les trois matchs de son équipe lors du mondial 2002.
Méndez participe à la coupe du monde 2006 avec l'équipe d'Équateur. Fin Mars 2007, il totalisait 71 sélections et 10 buts avec l'Équateur.
- Champion d'Équateur en 2005
- Champion des Pays-Bas en 2007 et 2008 avec le PSV Eindhoven